Operazioni di allevamento

All'arrivo nell'impianto ittiogenico, i sacchi contenenti gli avannotti, sono stati immersi nella vasca d'allevamento predisposta per circa un paio d'ore prima della loro apertura.

Quest'operazione ha consentito agli avannotti di adattarsi progressivamente al cambio di temperatura, evitando i possibili shock termici che spesso portano a morte organismi così delicati.

Dopo poche ore dalla loro acclimatazione, gli avannotti hanno cominciato ad alimentarsi con i microrganismi presenti nella vasca, si sono verificate pochissime perdite per malattie o traumi ed entro pochissimi giorni anno cominciato ad alimentarsi con farine di pesce ad alto contenuto proteico.

La permanenza nella vasca di allevamento si è protratta per un tempo relativamente breve (circa due mesi), comunque gli avannotti hanno reagito bene all'ambiente ed alla dieta, raggiungendo circa il triplo della loro lunghezza al momento della cattura.